Пoчему нeльзя пить пocле еды?

Средства массовой информации все больше подкидывают нам пищу для ума. Любой человек, особенно считающий себя знатоком различных биологических процессов, уже написал не один текст на просторах интернета о том, стоит ли пить любую жидкость после принятия пищу.

Естественно, что у каждой теории существуют свои приверженцы слепо уверенные в своей правоте. Одни считают, что пить полезно в процессе еды, вторые утверждают, что пить после еды невероятно опасно, а третьи вовсе настоятельно советуют употреблять жидкость до приема пищу.

Вредно пить после еды?

Теория о том, что употреблять жидкость сразу после еды, объясняется тем, что поступившая в желудок вода нарушает обмен веществ, разбавляя желудочный сок, замедляет процесс усвоения пищу. Как результат такого «вымывания» пищу и «разбавления» соков, человек получает далеко не радостные перспективы в виде различных заболеваний.

Специалисты, отмечают, что желудочный сок мало контактирует с жидкостью, поступившей в желудок, таким образом можно частично опровергнуть предложенный выше тезис.

Каждый сам для себя выбирает, то во что ему хочется верить, но следует знать и помнить ряд правил.

Почему вредно пить после еды?

На усвоение еды и воды в желудке влияет только ее температура. Категорически запрещается пить воду или чай со льдом сразу же после приема пищу. Во-первых ледяная вода негативно воздействует на зубную эмаль, особенно если до этого вы принимали горячую пищу. Во-вторых, чересчур холодная вода выступает катализатором процесса переваривания пищу. Обычно, он занимает около часа, но жидкость снижает время переваривания до 20 минут. Таким образом, вас снова посетит чувство голода, независимо от того, что вы ели совсем недавно. Этот трюк успешно используют сети быстрого питания. Зачастую, посетителям предлагают запивать пищу любыми напитками, но все они со льдом.

В-третьих, питье холодных жидкостей после еды негативно влияет на кишечник. Опять таки это связано с нарушением процесса усвоения пищу. Результатом может стать дисбактериоз и другие воспалительные процессы.

В то время как теплый или горячий чай, повлияют на организм только положительно. Даже если вы выпьете воду комнатной температуры это пойдет только на пользу. А выпивая стакана воды до еды, вы поможете желудку настроиться на прием пищу.