«Светофор»: новая цветная диета

Среди многочисленных диет, основанных на цвете продуктов, худеющие выделяют методику «Светофор». Она рассчитана на людей, страдающих от небольшого избытка массы тела (до 12 кг), и тех, кто хочет закрепить уже полученные в ходе похудения результаты. Легкий и приятный подход радует безопасностью, одновременно предоставляя простор для кулинарных изысков.

Придерживаясь предписаний диеты, вы вольны садиться за стол хоть 5 раз, не отказываясь при этом от перекусов. Чтобы избавиться от складок на животе, выделяйте 3 дня в неделю, в течение которых подавайте блюда из ингредиентов, окрашенных в цвет одного из сигналов светофора.

«Красный» день

Начиная похудение, пополнить съестные запасы следующими продуктами:

• томаты;
• красная фасоль;
• красный лук;
• морковь;
• свекла;
• болгарский перец;
• определенные сорта яблок;
• розовый грейпфрут.

Если диета приходится на летние месяцы, без опасений включайте в меню клубнику, вишню, смородину. Допустимо даже употребление алкоголя: сухое красное вино содержит совсем немного калорий. Побаловав себя бокалом любимого сорта, вы не нанесете вреда фигуре, переключившись затем на каркаде или отвар шиповника.

«Желтый» день

Доставайте из холодильника все, что в нем есть желтого цвета:

• яичные желтки;
• замороженную или свежую кукурузу;
• тыкву;
• желтый перец, помидоры или подходящие сорта кабачков.

Разнообразить овощное меню помогут каши – желтая чечевица и пшеничная крупа, при этом вы можете добавить в готовое блюдо немного меда. В перерывах между трапезами перекусывайте яблоками и цитрусовыми, а при сильном голоде сделайте бутерброд с нежирным сыром. В результате вы избавитесь от шлаков, насытить организм витамином С и укрепите иммунитет.

«Зеленый» день

Продукты зеленого цвета не напрасно рекомендуют для детоксикации организма. Недостатка в ингредиентах для диетических блюд не возникнет: вы можете готовить любые зеленые овощи, подкрепляться горошком, огурцами, свежими стручками фасоли и цукини. Для перекусов подойдут фрукты – киви, яблоки, виноград. Запивайте блюда зеленым чаем или готовьте смузи из шпината, авокадо и лаймов.

Важные нюансы

Составляя рацион, включайте в него продукты, которые соответствуют цветовой гамме в своем натуральном виде. Мясо после термической обработки меняет тон на серый или бурый, поэтому оно не подходит для «красного» дня. Колбасные изделия, йогурты, желе, пудинги подкрашиваются с помощью химических средств, что делает их непригодными для употребления во время диеты.

Если трудно выдержать на диете 3 дня подряд, чередуйте «светофорное» меню с обычным рационом: в понедельник соблюдайте ограничения, во вторник перейдите на привычное питание, а затем вернитесь к похудению. Но не давайте себе чрезмерных послаблений, ведь никакие старания не помогут, когда в перерывах между разгрузками вы покупаете чипсы и заглядываете в рестораны быстрого питания.