Жeлчегoнные пpодукты питaния: полeзныe совeты для здoрoвья жeлчнoгo пузыря

Центральным назначением желчи является вывод излишнего холестерина из организма человека. Благодаря ее антибактериальным свойствам, в кишечнике не образовываются бродильные процессы. Итак, рассмотрим наиболее популярные желчегонные продукты питания.

Для чего необходимо разжижать желчь

Многие люди, чтобы повысить отток желчи принимают различные препараты. Однако, существует список необходимых продуктов питания для улучшения данного процесса.

Продукты способствующие оттоку желчи

Наиболее подходящие продукты разжижающие желчь – натуральные, природные жиры. Повседневно человеку необходимо съедать хотя бы по 80–90 граммов растительных жиров, например:

• подсолнечное или оливковое масло;
• масло авокадо;
• масло арахиса.

Масла отлично способствуют разжижению желчи. Однако, не каждый сможет пить или есть масло ежедневно. Ведь не каждому по вкусу ароматы и привкусы масел. Наиболее полезным считается оливковое масло. Помимо желчегонных процессов, оно отлично влияет на ЖКТ и пищеварение человека, да и в целом укрепляет иммунитет. Важным является то, что масла необходимо употреблять только в чистом виде, без каких-либо видов обработок и без примесей. Также полезно есть свежие салаты с добавлением масел.

На втором месте, после масел, расположились овощи и фрукты. Наиболее подходящими являются плоды с большим содержанием витамина С. Более того, помимо желчегонного действия, фрукты еще и предотврвщают образованию камней в желчном пузыре. Фрукты лучше всего употреблять в количестве 6-7 штук в сутки.

Желчегонные продукты при застое желчи:

• свежая зелень (укроп, сельдерей, шпинат);
• из овощей наиболее подходящей является капуста, помидоры, морковка;
• цитрусовые фрукты – грейпфрут, лимон, апельсин;
• сухофрукты, такие как инжир, курага, изюм;
• яблоки, сливы и кислые ягоды.

Одним из наиболее полезных фруктов является авокадо. Его полезность заключается в высоком уровне содержания жиров. Благодаря этому, избыточное количество холестерина в крови расщепляется значительно быстрее.

Какие продукты желчегонные или что стоит добавить в рацион для лучшего оттока желчи

Еще одним продуктом для вывода желчи является цикорий. Многие о нем слышали, однако, употребляет его далеко не каждый. Особенно полезны корень и листья цикория. На сегодняшний день данный продукт приобрести достаточно просто, кроме того, он имеет достаточно приятный вкус.

Жидкость, улучшающая отток желчи

Помимо продуктов питания, улучшить работоспособность желчного пузыря можно при помощи различных напитков. Во-первых, необходимо пить как можно больше жидкости.

Отличным средством для выведения желчи является напиток из шиповника, а также различные соки, например:

• свекольный;
• капустный;
• виноградный.

Помимо этого, существуют и такие желчегонные продукты питания, которые человек ест практически ежедневно. Благодаря этому процесс рассасывания желчи происходит без существенных сбоев. К таким продуктам можно отнести:

• яйца всмятку;
• кисломолочные продукты;
• говядина (нежирная);
• свежая рыба;
• сливочное масло.

При правильном питании и профилактике, не будет необходимости часто посещать специалистов и покупать дорогие аптечные средства для вывода желчи. Также для поддержания органа в тонусе не рекомендуется употреблять алкоголь, жареную пищу, слишком соленую пищу, шоколад в большом количестве, кофе, крепкие чаи и мучное.